Schön, dass du da bist!
Es sieht so aus, als hätte dir unser Granola gefallen, das freut uns. Hier findest du das Rezept:​
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Weihnachtliches Nuss Granola mit
Orangenschale & Honig
Zutaten
200 g feine Haferflocken
200 g grobe Haferflocken
100 g Sonnenblumenkerne
100 g Leinsamen
300 g Nüsse deiner Wahl grob gehackt (Mandeln, Walnüsse..)
1 unbehandelte Orange, abgeriebene Schale und Saft
150 g Honig (vegane Option: Ahornsirup/ Agavendicksaft)
120 g Olivenöl
½ TL Salz
½-1 TL Zimt, gemahlen
4 TL Roibuschtee
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Zubereitung
Honig und Olivenöl in einem grossen Topf erwärmen und zu einer homogenen Masse verrühren. 2 TL Roibuschtee mit 70 ml Wasser übergießen und x Minuten ziehen lassen. Orangenschale und Saft, zusammen mit dem Roibuschtee, dem Salz und dem Zimt in das Honig-Olivenöl Gemisch rühren.
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Die Nüsse grob hacken. Und mit all den anderen trockenen Zutaten vermischen. Anschließend die flüssigen und die trockenen Zutaten gut vermengen.
Auf zwei Backbleche verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 140 Grad Umluft ca. 30-40 Minuten backen; dabei die Mischung immer wieder wenden.
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Vollständig auf den Blechen auskühlen lassen.
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Luftdicht verschlossen lange haltbar.
Ein Team passionierter Retreat- und Seminarköchinnen.
Wir brennen für vollwertiges, buntes und frisches Essen & lieben es, Menschen mit viel Herz und Liebe zum Detail zu verwöhnen.
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Unsere Mission ist es, mit unseren Menüs ein zusätzliches Highlight zu Deiner Veranstaltung zu schaffen
& mehr und mehr Menschen nachhaltig für gesundes Essen zu begeistern.
