Catering für Team-Offsites
& Workations
Gesunde Ernährung trifft auf produktives Arbeiten: Mit unserem speziell angepassten Catering begleiten wir eure Workation oder Euer Offsite optimal, sodass ihr maximale Power für euer Arbeiten habt.
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Dabei reisen wir mit euch, zu eurer Location und sind die gesamte Zeit mit euch vor Ort.
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Unsere Mission: Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail Menschen glücklich zu verwöhnen und die uns anvertraute Veranstaltung so passend wie möglich zu begleiten.
Beispieltag unseres Menüs
„Genuss und Energie für euer Team - Wir bieten euch hochwertige Verpflegung die euch Energie für produktive Tage liefert.“
FRÜHSTÜCKSBUFFET
Am Buffet
Hafer-Dinkel Porridge mit Matcha Birnen · Bircher Müsli · Obstplatten der Saison · Brotauswahl · hausgemachte Backwaren · Rote Bete-Feta Aufstrich · Homemade Haselnuss "Nutella" · Käseplatte · Frühstückseier · Roibusch-Orangen Granola mit Joghurtauswahl · Smoothie · Kaffee · Tee ·
MITTAGESSEN
Am Buffet
Schakschuka mit Gemüse-Cous Cous · Gemüse Bowl mit Linsenbällchen
​Palak Peer mit Reis und Tofu · Kichererbsen-Salatbowl mit gegrillter Süßkartoffel, Feta und Tahini-Dressing
SNACK
Vollwertig
Bananen-Brombeer Brot · Wildkräuter-Protein Smoothie · Himbeer-Dattel Energy- Balls mit Maca · Iced Chai Latte · Aprikosen-Ingwer Müsliriegel · Beeriger Rote Bete-Minz Smoothie · gefüllte Mandel-Orangenblüten Medjoul Datteln · Polenta-Apfel-Schichtkuchen
ABENDESSEN
Je nach Gruppengröße serviert
oder am Buffet
VORSPEISE: Fenchel Gurken Salat auf Körnigem Frischkäse-Tahini Bett · Rote Bete Carpaccio mit Meerettich-Cashewsößchen · Pflücksalat mit Nektarine auf Rote Bete-Senf Teich
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HAUPTGANG: Pilzrague nach Otto Lenghi mit Parmesan & Petersilie · Rüblicurry mit Aprikosen und gerösteten Mandeln · Zucchini-Tofu Röllchen auf Tomatensugo mit Cashew-Parmesan · Fenchel Risotto mit Rucola Walnuss Pesto ·
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DESSERT: Joghurt-Schicht-Dessert mit Mandelcrumble und gebackener Aprikose · Tahini-Dattelkuchen mit Cheesecake- Topping und karamellisierter Banane · Roher Nuss-Schokoladen Brownie mit Heidelbeer Sößchen · Kokos Panna Cotta mit schwarzem Sesam-Krokant