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Mein Wunsch ist es, Menschen mit meiner Arbeit als leidenschaftliche, pflanzenbasierte Köchin für mehr Bewusstsein und Alternativen zu inspirieren. Ich schöpfe Kraft und Antrieb im Leben von meiner Neugierde und finde mich stets auf der Suche nach meiner eigenen Wahrheit, die mich manchmal auch um die ganze Welt reisen lässt.
Magie in der Küche von Retreats und Seminaren zu kreieren, ist für mich eine Möglichkeit, all das zu leben.
Meine eigene Reise der Heilung führte mich auf den Weg der Entdeckung von Nahrung als Medizin. Durch die Erfahrungen, die ich dabei machen durfte, fand ich heraus, dass Pflanzen, besonders in ihrer natürlichen, unverarbeiteten, rohen Form, die Fähigkeit haben, nicht nur unseren Körper, sondern auch unseren Geist und unsere Seele zu nähren.
Mit Intention zubereitet und voller Genuss zu sich genommen, kann Essen eines unserer täglichen Werkzeuge sein, um uns wieder in unsere Mitte zu bringen.
Ich liebe es meiner Kreativität und meinem Schaffensdrang in der Küche freien Lauf zu lassen.
Vom Fokus auf die vegane Küche sind über die Jahre immer neue spannende Felder wie Wildkräuter, Fermente oder Sprossen hinzu gekommen.
Mir ist es eine Freude und eine absolute Herzensangelegenheit Menschen für frische, gesunde und nachhaltige Ernährung zu inspirieren. Ich bin davon überzeugt dass die Entscheidung was wir täglich Essen, große
Kreise weit über unseren Tellerrand zieht.
Und dass schon kleine Entscheidungen in die richtige Richtung große Auswirkungen auf unsere Umwelt, wie auf unsere eigene kleine Welt haben.
Meine Küche wird in Frieden, Liebe und Mitgefühl geführt.
Ich freu mich über jeden mit dem ich meine Leidenschaft und Euphorie teilen kann!
