Retreat Chef Training in Schweden

01.-08. 05 Schweden , Kärlingesund Retreat Center

WAS FÜR EINE WOCHE DAS WAR!

6 Teilnehmer und ich Vivienne im wunderschönen Retreatcenter Kärlingesund in Schweden bekochten das Yoga Training von Alchemy of the heart.

Ich hatte das Konzept so auf die Beine gestellt, da ich für meine Teilnehmer wollte, dass Sie praxisnah lernen, den Retreat-Vibe kennenlernen und so gut verstehen, was die Besonderheiten dieser Arbeit sind.

Programmpunkte waren :

• Ankommen, erstes gemeinsames Dinner & ein Spaziergang zum Meer

• Hygiene / Kücheneinweisung / Vorbereitungen fürs Retreat

• Willkommenskreis mit der großen Gruppe (Retreatstart)

• & los gehts: Erstes gemeinsames Kochen und ab da kochten wir gemeinsam Frühstück - Mittag und Abendessen für die Yogis

Abwechselnd durften 3 Personen der Gruppe morgens zum Yoga und dort teilnehmen.

Mittags gab es Theorieblöcke zu den Themen:

• Theorie: Küchenmanagment - Wie organisiere ich meine Küche

• Theorie: Was macht Seminarküche aus? Was gilt es zu beachten. Was macht Seminarküche besonders.

• Theorie: Dekoration/ Foodstyling 

• Theorie: Ein Retreatbusiness Aufbauen / Mein Weg / Personal Branding 

• Theorie Deine Retreatküche  / So baust du dir ein Retreatchef Business auf

Am letzten Abend gab es einen Schubs ins kalte Wasser: Meine Gruppe bekam die Aufgabe den ganzen Abend mit Menü selbst zu gestalteten. Das war ein Highlight!

Besonders waren auch die gemeinsam verbrachten Abende mit:

• Lagerfeuer & Singen (x2 mal)

• Saunaabend

• Conversation-Card Abend mit Deeptalk und näher Kennenlernen

• Feedbackrunde & Wein

Ich finde, die Bilder sprechen für sich:

Ich habe natürlich gehofft, dass wir alle Spaß haben werden und eine schöne Zeit verbringen werden. Doch am Ende, da war die Woche so viel mehr als gemeinsam Kochen & Retreatküche weitergeben. Es war eine Woche voller Verbindung mit den tollsten Herzensmenschen.

Es war eine Erinnerung daran, dass aus einer Gruppe Fremder in null komma nichts ein Team werden kann.

Die Woche hat große Lust auf Wiederholung gemacht! ( Am liebsten mit der selben Gruppe )

Wieder an diesem wunderschönen Ort.

Was für ein Jahreshighlight.

Vivienne