FAQ - Apricus Kitchen Catering
Was macht Apricus Kitchen?
Apricus Kitchen ist ein Netzwerk an erfahrenen Retreat Köchinnen. Uns alle verbindet gesunde, kreative und bunte Küche und die Leidenschaft fürs Gastgeben. Unsere Mission ist es, mit unseren Menüs ein zusätzlich Highlight zu jeder Veranstaltung zu schaffen.
Für welche Events kann man Apricus Kitchen als Retreat- oder Event-Catering buchen?
In unserer Arbeit haben wir uns spezialisiert auf Retreat Catering (z.B. Yogaretreats), Seminare, Kurse, Offsites, Workations und mehrtägige Events. Doch wir bekochen auch Tagesevents wie Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenevents wie Weihnachtsfeiern, Sommerfeste, Workshops. Wir begleiten somit mehrtägige Veranstaltungen als auch einzelne Events.
Was unterscheidet Apricus Kitchen von klassischem Catering?
Apricus Kitchen ist spezialisiert auf mehrtägige Retreat- und Eventküche. Dabei arbeiten wir eher wie "private Chefs" und kochen vor Ort frisch.
Das bedeutet:
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Menüplanung passend zum Tagesablauf und der Eventart
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leichte, nährstoffreiche Küche für lange Tage auch mit aktivem Programm
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Anpassung an Ernährungsformen und Unverträglichkeiten damit jeder Gast glücklich wird
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liebevoll gestaltete Buffets als Highlight
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ganztägige persönliche Betreuung durch unser Küchenteam
Welche Küche bietet Apricus Kitchen als Event-Catering an?
Modern vegetarisch, mediterran inspiriert, vollwertig, zuckerreduziert.
Dabei liegt unser Fokus auf hochwertigen Zutaten die hauptsächlich aus biologischem Anbau stammen.
Kocht Apricus Kitchen auch vegan oder glutenfrei?
Ja. Wir sind spezialisiert auf vegane und vegetarische Küche und können problemlos auf besondere Ernährungsweisen eingehen, zum Beispiel:glutenfreie Ernährung, zuckerreduzierte oder zuckerfreie Küche, proteinreiche Ernährung, spezielle Allergien oder Unverträglichkeiten. Bitte teile uns deine Bedürfnisse bei deiner Anfrage mit.
Übernimmt die Köchin auch Einkauf und Küchenorganisation?
Ja. Unser Service umfasst, wenn nicht anders abgesprochen, den Einkauf der Lebensmittel, den Transport, die Zubereitung der Speisen, Küchenorganisation, Hygiene und Sauberkeit, Dekoration des Buffets.
Wie groß sind die Gruppen für die unsere Köchinnen kochen?
Wir kochen für kleine Gruppen ebenso wie für große Veranstaltungen. Unsere Gruppengrößen schwanken im Durchschnitt von 10 bis 60 Personen. Für Events bekochen wir auch Personengruppen bis zu 130 Personen.
In welchen Ländern nimmt Apricus Kitchen Aufträge an?
Apricus Kitchen bietet Retreat Catering in Deutschland und Europa an. Auf Anfrage begleiten unsere Köchinnen auch internationale Veranstaltungen.
Bietet Apricus Kitchen auch Kochkurse / Teamevents an?
Auf Wunsch bauen die Apricus Köchinnen interaktive Kochkurse für Gruppen ein. Show Cooking wäre auch möglich, doch wir lieben es hands on mit unseren Gästen in der Küche zu stehen.
Wie kann ich Apricus Kitchen für meine Veranstaltung buchen?
Der Buchungs und Anfrageprozess ist einfach:
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Du sendest uns eine Anfrage mit Informationen zu deiner Veranstaltung und deinen Wünschen über unser Kontaktformular oder per E-Mail zu.
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Wir senden dir ein individuelles Angebot maßgeschneidert auf deine Veranstaltung.
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Nach Bestätigung reservieren wir den Termin, schließen die Verträge und beginnen deinen Auftrag zu planen.
Wir freuen uns auf deine Anfrage!