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ABOUT MAIKE
Mit einem nomadischen Herzen, einem starken Drang nach kreativem Ausdruck und dem tiefen Empfinden, Erfüllung darin zu finden, Menschen zu nähren, habe ich vor einigen Jahren meine Karriere bei der Berliner Kriminalpolizei gegen das Leben als Retreatköchin getauscht. Heute verbinde ich frische, biologische Zutaten mit kulturell geprägter Küche und einem ganzheitlichen Verständnis von Nahrung. Besonders eine Fortbildung in ayurvedischer Ernährung in Indien 2026 hat dieses Verständnis noch einmal tief geprägt.
WAS BEDEUTET KOCHEN FÜR MICH:
Kochen ist für mich Hingabe, Ausdruck und beinahe eine spirituelle Erfahrung. Immer wieder durch diesen fast alchemistischen Prozess zu gehen – mit Freiheit und Intuition verschiedene Zutaten zusammenzuführen und daraus etwas vollkommen Neues entstehen zu lassen. Essen ist Energie, und zu dieser Energie darf ich beitragen. Es ist jedes Mal ein Geschenk, Menschen damit auffangen zu dürfen und ihnen eine Erfahrung zu schenken, die weit über das Geschmackliche hinausgeht.
MEINE LEIDENSCHAFTEN NEBEN
KOCHEN
Neben der Retreatküche lebe ich Werte wie Community, Nachhaltigkeit und Impact auch unternehmerisch. Durch mein kollaboratives Online-Business @purposefulliberation begleite ich Menschen auf dem Weg zu einem freieren, bewussteren Leben - durch den Aufbau einer tragenden Foundation für all das, was in ihnen Ausdruck finden möchte. Mit meinem Projekt “Cultural Wanderlust” kuratiere ich außerdem besondere Produkte in persönlichen Kollaborationen mit kleinen Betrieben, Kunsthandwerker:innen, Farmer:innen und Maker:innen aus verschiedenen Kulturen. Mein Ziel ist es bewusstes Kaufen mit den Geschichten der Menschen, Länder & Kulturen dahinter zu verweben: www.culturalwanderlust.de
LIEBLINGSZUTAT
Rote Beete, Natives Olivenöl, Kardamom
KÜCHENSUPERPOWER
Bending time
MEIN LIEBSTER
KÜCHENMOMENT
"Man schmeckt die Liebe und Leidenschaft fürs Kochen in jedem Gericht"
LIEBLINGSGÄSTEZITAT
