ABOUT CARINA
Kochen ist für mich so viel mehr, als die bloße Zubereitung von Nahrung: es ist mein ganz persönlicher Ausdruck von Liebe, Kreativität & Fürsorge. Genuss spielt dabei eine genauso große Rolle wie frische, hochwertige Zutaten. Dabei lasse ich mich besonders gerne von der mediterranen Küche mit ihren intensiven Aromen, ihrer Leichtigkeit und diesem ganz besonderen Lebensgefühl inspirieren.
Ich liebe es, mit aromatischen Kräutern und Gewürzen zu kochen, neue Geschmackskombinationen zu entdecken und aus einer Mahlzeit ein echtes Erlebnis zu machen. Als zertifizierte Ernährungsberaterin lasse ich außerdem mein Wissen ganz bewusst in meine Küche einfließen, damit meine Gerichte nicht nur gut schmecken, sondern Körper und Seele gleichermaßen nähren.
Was bedeutet Kochen
für mich?
Kochen und gutes Essen sind meine Love Language Nummer 1. Kaum etwas macht mich glücklicher, als Menschen an einen Tisch zu bringen, sie mit gutem Essen zu verwöhnen und ihnen damit ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Für mich geht es dabei nicht nur ums Sattwerden, sondern um echten Genuss, der alle Sinne berührt und in Erinnerung bleibt.
Was ich neben dem Kochen mache:
Wenn ich nicht gerade selbst in der Küche stehe, begleite ich als zertifizierte Ernährungsberaterin und Achtsamkeitstrainerin Menschen dabei, eine genussvolle, intuitive und alltagstaugliche Ernährungsweise für sich zu entdecken. In meinen Ernährungscoachings, Kochkursen und Genussretreats zeige ich, wie gesunde Ernährung ohne Verzicht funktionieren kann. Mehr über meine Arbeit erfährst du hier:
www.carina-albert.de
Das darf in meiner Küche nicht fehlen:
Zitronen, frische Kräuter, gutes Olivenöl und jede Menge Gewürze
LIEBLINGSZUTAT
Cheesy aber wahr: Liebe(:
